BOSSEYE Tenha o controle na palma da sua mão
Em operação com

Da pizza ao laudo: o fluxo completo

Veja como o Bosseye transforma cada saída do forno em dado de qualidade rastreável — sem nenhuma ação humana.

380°C
01

Pizza sai do forno

A câmera aguarda no ponto de saída. Nenhuma ação do operador necessária.

REC CAPTURADA
02

Câmera captura

Registro automático em alta resolução. Sem interação do pizzaiolo.

bosseye · anotação segmentando fatias...
03

IA segmenta os padrões

Modelos identificam cada sabor, a borda e as regiões de análise automaticamente.

bosseye · análise auto AUTO ERR 1.2 OK 4.8 BORDA 4.9 SCORE 4.7 aguardando análise... APROVADA
04

Sistema detecta defeitos

Laudo emitido automaticamente. Score, status e dados vinculados à comanda em menos de 2s.

BOSSEYE · ANÁLISE ATIVA Borda irregular Ponto queimado Divisão errada
Reprovada
A diferença é invisível sem dados
SCORE 4.8 BOSSEYE · PADRÃO OK Borda perfeita Divisão uniforme Ponto ideal
Aprovada

"Sem o Bosseye, cada avaliação depende do julgamento de um ser humano.
Com o Bosseye, depende de dados."

A interface que seu time vai usar

bosseye.app — Análise de Qualidade
Unidade Centro · Comanda #4821
SCORE 4.7 BOSSEYE AI · DETECÇÃO ATIVA
Score de qualidade
Borda 4.8
Divisão 4.5
Finalização 4.9
Ponto 4.6
Comanda
nro #4821
hora 21:34:07
unid Centro
oper Pizza01
status APROVADA
ms 1.7s
Sabores
Pepperoni Champignon Margherita Calabresa Portuguesa Frango
Detecção por IA
Identificação automática da pizza via visão computacional sem interação humana
Fatias por sabor
Segmentação e mapeamento de cada sabor por região colorida
Score multidimensional
Nota em 4 critérios independentes com visualização em painel lateral
Histórico por comanda
Rastreabilidade por unidade, turno e operador com consulta ilimitada
Funcionalidades

Tudo que sua rede precisa para controlar qualidade com precisão

Detecção automática por visão computacional
A IA identifica a pizza na foto, segmenta a área total, a borda e cada fatia de sabor. Cada foto registrada alimenta o dataset exclusivo da sua rede para treinar um modelo de IA próprio.
4 dimensões de qualidade
Borda · Divisão · Finalização · Ponto. Cada pizza recebe uma nota de 1 a 5 em cada critério com histórico rastreável por operador.
Multi-unidade e multi-rede
Gestão centralizada para redes com múltiplas pizzarias e unidades, com dashboards segmentados por loja e turno.
Dataset para treinar sua própria IA
Exporte anotações em formato COCO com divisão automática train/val/test para modelos customizados.
Integração com sistema de pedidos
Verificamos a possibilidade de integração com o sistema interno da sua operação para extrair informações do pedido e vincular automaticamente cada foto à comanda — sem redigitação.
Rastreabilidade total
Cada pizza avaliada fica vinculada à comanda, ao horário, à unidade e ao operador. Consulta histórica ilimitada com filtros por período, loja e critério de qualidade. Nenhuma avaliação se perde.
+0
fotos registradas no sistema
0
unidades em operação
< 0s
por análise
0
dimensões de qualidade
Case em produção
“

Depois que começamos a usar o sistema, conseguimos enxergar falhas que antes passavam despercebidas. Reduzimos desperdícios, melhoramos o padrão das pizzas e a equipe ficou mais atenta à qualidade. Hoje tenho muito mais controle da operação."

Crislei Rover Proprietária · Finna Farina
✓Falhas de padronização detectadas que antes passavam despercebidas
✓Redução de desperdícios na operação das três unidades
✓Equipe mais atenta e treinada com base em registros reais
✓+50.000 fotos armazenadas — dataset para IA exclusiva em construção
3 Unidades em operação
+50k Fotos registradas
IA Modelo exclusivo em implementação
0 Intervenções manuais

Escolha o plano certo
para a sua operação

Todos os planos incluem implantação assistida, acesso ao painel web e integração com o Sischef.

Essencial
R$ 297 /mês
+ taxa de implantação assistida
  • Registro fotográfico automático de cada pizza
  • Histórico rastreável por comanda
  • Controle de padrão pelo chef de cozinha
  • Integração com Sischef
  • Histórico para treinamento de equipe
  • Acesso multi-usuário ao painel
Falar com consultor
Mais popular
Profissional
R$ 497 /mês
+ taxa de implantação assistida
    Tudo do Essencial, mais:
  • Segmentação automática de cada pizza
  • Construção do dataset exclusivo da sua rede
  • Treinamento do modelo de IA personalizado
  • Análise automática por IA após treinamento
  • Score automático por pizza (4 dimensões)
Agendar demonstração
Premium
R$ 797 /mês
+ taxa de implantação assistida
    Tudo do Profissional, mais:
  • Alertas de não conformidade em tempo real
  • Dashboard avançado com métricas por turno
  • Análise mensal por IA dos dados de qualidade
  • Relatório executivo mensal com insights
  • Suporte prioritário via WhatsApp
Falar com consultor

Todos os planos com contrato mensal. Sem fidelidade mínima.

Pronto para controlar a qualidade de cada pizza?

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